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综合馆
龚鹏程《饮馔丛谈》(1)
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  • 简介:我爱吃喝,也勇于吃喝,更爱听别人怎么谈论饮食之道。有些时候,鼻黏膜与味蕾的挑剔,让我进入一个截然不同的世界,尽情领略口腔中的千变万化。龚鹏程的《饮馔丛谈》则更拓宽了视野,不断揭露吃食奇观,烹猫煮狗且为乐,会须狂饮三百杯。厚厚一本《饮馔丛谈》,撰述体例大致以杂文、论文为主,杂文部分呈现作者的饮馔体验,论文部分则深入社会文化领域,探讨人类的饮食行为,既宏观又细腻。
  • 年代:2010 栏目名称:开卷八分钟 来源:凤凰卫视
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