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  • 18. 烹鸡蛋常犯八个错

  • 鸡蛋是很多家常菜中的"主角",然而,并不是所有人都了解其烹饪技巧.美国美食网站不久前载文,总结出烹调鸡蛋的常见错误以及正确做法,可供大家参考. 错误1,用碗或灶台边缘敲破鸡蛋.应选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)...

  • [期刊论文] 农村新技术 -2015年11期- 徐澄 
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