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综合馆
蛋白质分子α螺旋结构的发现
  • 摘要

    笔者具体介绍了蛋白质分子α螺旋结构的发现过程.鲍林是怎样在了解蛋白质组成和X射线研究的实验成果的基础上,从结构化学的角度认识到在蛋白质中氢键的性质和作用,揭示了肽基的刚性平面性质,从而发现了蛋白质分子的α螺旋结构的.

  • 作者

    向义和  XIANG Yi-he 

  • 作者单位

    清华大学物理系,北京,100084

  • 刊期

    2010年1期 ISTIC PKU

  • 关键词

    肽键  多肽链  角蛋白模型  氢键  肽基平面  α螺旋结构 

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54.163.19.57