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综合馆
浦东新区民工小学学生营养健康教育效果评价
  • 摘要

    目的 探讨营养健康教育对提升小学生营养知识和改善饮食行为的作用,为制定有效的营养干预措施提供依据.方法 采用分层随机整群抽样的方法,对上海市浦东新区4所民工小学的720名小学生营养知识和饮食行为进行基线调查.随机选择其中的2所学校作为干预组,开展为期6个月的营养健康教育,具体包括营养与专题讲座、营养知识征文、制作宣传册,另外2所学校作为对照组,不做任何干预,教育后对干预效果进行评价.结果 干预组学生对营养健康知识的总体知晓率由干预前的17.6%提高到干预后的83.3%(x2=273.568,P<0.01),对营养健康的积极态度率由干预前的85.2%增加到干预后的99.1%(x2=49.677,P<0.01),健康饮食行为总体形成率由干预前的60.7%增加到干预后的76.4%(x2=16.826,P<O.05);对照组学生干预前后营养知识的总体知晓率、积极态度率、健康饮食行为总体形成率差异均无统计学意义(P值均>0.05).结论 营养健康教育可有效提高民工小学学生的营养知识水平,改善饮食行为,促进学生健康成长.

  • 作者

    万春  郝莉鹏  沈惠平  郑晶泉  WAN Chun  HAO Lipeng  SHEN Huiping  ZHENG Jingquan 

  • 作者单位

    上海市浦东新区疾病预防控制中心,200136;复旦大学浦东预防医学研究院

  • 刊期

    2017年12期 ISTIC PKU

  • 关键词

    农村人口  营养状况  健康教育  学生  Rural population  Nutritional status  Health education  Students 

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3.233.221.149