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综合馆
浅谈在烹饪教学中对学生厨德的培养
  • 摘要

    中等职业教育不仅要强调学生所学知识的技术性和专业性,还要加强职业道德教育,使其能够养成良好的职业道德习惯,为其以后走上工作岗位,能够爱岗敬业,实现自我价值和社会价值奠定基础.

  • 作者

    佟新章 

  • 作者单位

    辽宁省锦州市现代服务学校

  • 刊期

    2019年2期

  • 关键词

    中职教育  烹饪教学  厨德培养 

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