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综合馆
应用型大学食品专业实践教学体系构建的难点与措施分析
  • 摘要

    应用型人才是当今社会发展的前进动力,一直以来我国高等院校也致力于应用型人才的培养,不管是在就业还是科研方面,实践教学都是培养应用型人才的主要措施.本文为推动应用型人才的培养,分析当前应用型大学食品类专业实践教学体系存在的难点,从教学理念的转变、体系的优化、教学内容的整合、校企合作的建立等方面对应用型大学食品专业实践教学体系的构建提供一些建议,为高校实践教学体系的构建提供新的思路.

  • 作者

    魏姜勉 

  • 作者单位

    黄淮学院,河南驻马店,463000

  • 刊期

    2016年12期

  • 关键词

    食品专业  实践教学  教学体系 

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