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综合馆
10种中药对灵芝液体发酵的影响
  • 摘要

    观察中药对灵芝菌液体发酵过程中生物量和灵芝酸的影响.结果证明金银花、淡豆豉、淡竹叶、连翘和甘草的添加对灵芝菌的生长及发酵液中灵芝酸的产生均有一定促进作用;薄荷、芦根对灵芝菌生长有促进作用,但不能促进发酵液中灵芝酸的产生.

  • 作者

    刘媛  丁重阳  章克昌  石贵阳  LIU Yuan  DING Zhong-yang  ZHANG Ke-chang  SHI Gui-yang 

  • 作者单位

    食品科学与技术国家重点实验室,江南大学,江苏,无锡,214122

  • 刊期

    2008年2期 ISTIC PKU

  • 关键词

    灵芝  中药  发酵  灵芝酸 

参考文献
  • [1] 王玉红,丁重阳,章克昌. 苦荞对灵芝发酵生产灵芝酸的影响. 食品与发酵工业, 2003,9
  • [2] 王林,章克昌,王玉红. 五味中药对灵芝菌液体发酵过程的影响. 食品与发酵工业, 2004,5
  • [3] 李雁群,章克昌. 12味中药对灵芝菌液体培养的影响. 食品与发酵工业, 2003,3
  • [4] 钱竹. 灵芝酸液体发酵及其分离纯化的研究. 无锡:江南大学, 2006
  • [5] Hajjaj H;Mace C;Robert M. Effect of 26-oxygenosterols from Ganoderma lucidum and their activity as cholesterol synthesis inhibitors. Applied and Environmental Microbiology, 2005
  • [6] Lin Z B;Li C H;Lee S S. Triterpene-enriched extracts from Ganoderma lucidum inhibit growth of hepatoma cells via suppressing protein kinase C,activating mitogen-activated protein kinases and G2-phase cell cycle arrest. Life Sciences, 2003
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  • [8] 陈若芸;于德泉. 灵芝三萜化学成分研究进展. 药学学报, 1990,12
  • [9] 王芳生;蔡辉;杨峻山. 赤芝子实体中灵芝酸类成分的研究. 药学学报, 1997,06
  • [10] 李平作;章克昌. 灵芝发酵菌丝体中灵芝酸的分离纯化及生物活性检测. 天然产物研究与开发, 1999,04
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3.229.142.175