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综合馆
酶抑制法快速测定果蔬中残留农药的实验
  • 摘要

    介绍了用乙酰胆碱酯酶抑制法快速测定水果、蔬菜中残留农药的实验方法.实验将该校环境科学研究所的科研成果"便携式农药残留检测仪"应用于环境化学实验教学,不仅使学生掌握了一种实用的农残检测技术,增强了环境食品安全意识,同时提高了学生的科研热情和研究能力.

  • 作者

    周永莉  王琳玲  陆晓华  ZHOU Yong-li  WANG Lin-ling  LU Xiao-hua 

  • 作者单位

    华中科技大学,环境科学与工程学院,湖北,武汉,430074

  • 刊期

    2006年5期 PKU

  • 关键词

    实验  酶抑制  快速测定  残留农药  果蔬 

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35.175.121.230