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综合馆
2018年第四季度全国食品安全监督抽检合格率达97.6%
  • 摘要

    2018年第四季度,全国共抽检143188批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品,其中,检验项目全部合格的样品为1398054批次,不合格的样品为34134批次,总体合格率为97.6%,不合格率为2.4%,比2017年同期下降0.2个百分点.大宗食品的合格率保持基本稳定,其中粮食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品的合格率分别为98.7%、98.1%、99.5%、99.8%、97.8%,均高于总体合格率(详见表1).

  • 刊期

    2019年3期

3.228.21.186