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综合馆
《食品安全与日常饮食》网络课程教学模式探讨
  • 摘要

    本文针对《食品安全与日常饮食》慕课教学过程中存在的师生互动性不足、学生学习进度监管困难、课程知识碎片化的问题,提出解决措施,提高了学生学习的自主性,激发了学生的学习热情,使学生能够运用食品安全学理论解释和解决一定的实际问题.

  • 作者

    王晓磊  赵孔银  杨林 

  • 作者单位

    天津工业大学环境科学与工程学院 天津 300387

  • 刊期

    2019年2期

  • 关键词

    食品安全  网络课程  教学模式  慕课 

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