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综合馆
酒店实习生管理问题与对策研究
  • 摘要

    酒店管理专业的学生在酒店实习中学习到了实践技能,也为酒店节约人力成本,提供人才储备.但是目前大多数酒店在实习生管理中,由于体制落后、管理粗暴导致实习生消极怠工、罢工现象频频发生.酒店只有通过加强与学校的沟通和管理、建立有效的管理机制等措施才能充分发掘实习生的潜力,提高竞争.

  • 作者

    李铭 

  • 作者单位

    桂林理工大学旅游学院,广西,桂林,541004

  • 刊期

    2009年31期

  • 关键词

    酒店实习生  管理问题 

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