登录 | 注册 | 退出 | 公司首页 | 繁体中文 | 满意度调查
综合馆
供应链视角下食品质量安全风险调控投资研究
  • 摘要

    食品供应链契约联盟中每一个节点企业进行食品质量安全风险调控的投资意愿,不仅受自身风险投资收益因素影响,还取决于链上其他利益关联主体的相互协同激励.以博弈论为基础构建食品供应链中供应商与制造商质量安全风险调控投资模型,研究结果表明:在一定条件下,供应商与制造商中的一方选择食品质量安全风险投资的概率是政府惩罚力度和投资补贴率的增函数,是另一方风险投入产出比和投资成本分担系数的增函数,是“搭便车”收益的减函数;风险投入产出比与投资补贴率之间具有一定的替代性,投资补贴机制对惩罚机制具有良好的补充作用;供应商质量安全风险投资的概率是风险传导治理投资协调系数的减函数,即其风险投资的概率与供应链整体质量安全风险投资的协调性正相关.

  • 作者

    晚春东  王雨佳  Wan Chundong  Wang Yujia 

  • 作者单位

    绍兴文理学院商学院,浙江绍兴312000;国家海洋食品工程技术研究中心,辽宁大连 116034/绍兴文理学院商学院,浙江绍兴,312000

  • 刊期

    2019年5期 ISTIC PKU CSSCI

  • 关键词

    食品供应链  食品质量安全风险  风险调控投资  博弈分析  协同激励 

相似文献 查看更多>>

本期目录

34.226.244.70