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综合馆
食品质量与安全监管专业现代学徒制人才培养方案应用研究与实践
  • 摘要

    现代学徒制是当前我国职业教育改革与发展的热点,是职业教育人才培养模式改革的趋势.为了更好地在食品质量与安全监管专业体现现代学徒制的效果,人才培养方案的制定起着重要的作用.人才培养方案的制定需校企双主体共同确定人才培养目标,共同构建突出教学实践性、职业性的课程体系,共同构建第三方评价体系.

  • 作者

    王瑞  周振山  刘欣 

  • 作者单位

    黑龙江旅游职业技术学院/哈尔滨技师学院

  • 刊期

    2018年11期

  • 关键词

    人才培养目标  课程体系  评价体系 

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