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综合馆
维生素E与牛血清白蛋白的相互作用及 金属离子对其影响的研究
  • 摘要

    用光谱法研究了维生素E(VE)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.实验结果表明:VE能导致BSA的内源荧光猝灭,猝灭机制为静态猝灭.在294K和310K时,荧光猝灭速率常数(Ksv)分别为2.41×105L·mol-1和1.24×105L·mol-1、结合常数(KA)分别为1.33×104 L·mol-1和1.49×103L·mol-1及结合位点数(n)分别为0.77和0.65.通过计算热力学参数可推断VE与BSA之间的主要作用力为氢键和范德华力.同步荧光的结果表明VE的存在改变了牛血清白蛋白的分子构象.讨论了金属离子对维生素E与BSA的相互作用的影响.

  • 作者

    付彩霞  魏光成  杨杨  FU Cai-xia  WEI Guang-cheng  YANG Yang 

  • 作者单位

    滨州医学院化学教研室,山东 烟台,264003

  • 刊期

    2017年12期 ISTIC PKU

  • 关键词

    维生素E  牛血清白蛋白(BSA)  相互作用  金属离子  vitamin E  bovine serum albumin  interaction  metal ions 

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54.174.51.80