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综合馆
高效液相色谱测定肉制食品中五种邻苯二甲酸酯
  • 摘要

    建立了肉制食品中5种邻苯二甲酸酯类增塑剂(PAEs)含量的检测方法.样品用正己烷提取,C18柱分离,柱温35.0℃,乙腈.水为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,紫外检测波长226 nm.5种PAEs分离特异性好,在0.02~10μg/mL之间均具有较好的线性关系,检出限在4.4~13.8 ng/mL之间,高、中、低3水平的回收率均在79.5%~102.0%之间,相对标准偏差均在1.1%~14%之间.方法适用于肉制食品中邻苯二甲酸酯类的检测.

  • 作者

    王美丽  陈海婷  张会娜  郭智勇  魏丹毅  WANG Mei-li  CHEN Hai-ting  ZHANG Hui-na  GUO Zhi-yong  WEI Dan-yi 

  • 作者单位

    宁波市新型功能材料及制备科学国家重点实验室培育基地,宁波大学材料科学与化学工程学院,宁波315211

  • 刊期

    2009年6期 ISTIC PKU

  • 关键词

    邻苯二甲酸酯  高效液相色谱  肉制食品 

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18.232.188.251